Δευτέρα 26 Σεπτεμβρίου 2011

Έγινε η σπίθα πυρκαγιά!

 Καλημερούδια!!! Ένα όμορφο, παλιό, αληθινό τραγούδι από μια "μεγάλη" παλιά φωνή! Έτσι... γιατί είμαι καλά κι ευτυχισμένη μαζί σου!


Δεν ξέρω πόσο σ' αγαπώ
μέτρο δεν έχει η αγάπη
είναι απ' τον ήλιο πιο ψηλά
και δεν τη φτάνει μάτι.

Ήταν μια σπίθα στην αρχή
και μιας βροχής ψιχάλα
κι έγινε η σπίθα πυρκαγιά
και πέλαγος η στάλα.

Η αγάπη που μας έδεσε
πόνο δε θα γνωρίσει
είμαστε δυο σταλαγματιές
από την ίδια βρύση.

Ήταν μια σπίθα στην αρχή
και μιας βροχής ψιχάλα
κι έγινε η σπίθα πυρκαγιά
και πέλαγος η στάλα.

Στίχοι: Χρήστος Αργυρόπουλος
Μουσική: Απόστολος Καλδάρας
Πρώτη εκτέλεση: Βίκυ Μοσχολιού


 



Σάββατο 10 Σεπτεμβρίου 2011

Best birthday ever!

Today, έχω τα γενέθλια μου, γίνομαι 25 ετών! Όπως μου επισήμανε και η φίλτατη αδελφούλα μου ζω το 1/4 ενός αιώνα ήδη! Ε ρε γλέντια! Τα γενέθλια μου φέτος ήταν ιδιαίτερα, πολύ ξεχωριστά, πρωτόγνωρα, μαγικά, ανέλπιστα όμορφα! Δεν γιόρτασα ακριβώς σήμερα γενέθλια, γιορτάζω γενικώς εδώ και τρεις μέρες, το απαιτούν οι περιστάσεις, το φωνάζει η καρδιά μου! Η αδελφή μου μου έφτιαξε ένα ωραιότατο cheesecake oreo, οχι τιραμισού, cheesecake είναι... μερικοί μερικοί τα μπερδεύουν! Έκανα πολλά κι ενδιαφέροντα αυτές τις μέρες, έφαγα, γέλασα, περπάτησα, μαγείρεψα, ένιωσα ελεύθερη και πάνω από όλα ευτυχισμένη! Ευτυχισμένη με απλά πράγματα, κι αυτό θέλω να τονίσω σε αυτή την ανάρτηση. Δεν χρειάζεται να έχεις πολλά λεφτά για να είσαι ευτυχισμένος, αρκεί να νιώθεις καλά μέσα σου και να έχεις την οικογένεια σου ή φίλους ή τον άνθρωπο σου να σε φροντίζει, να σε προσέχει, να κάνει τις απλές και καθημερινές στιγμές κάτι πολύ ξεχωριστό και καινούργιο, μολονότι είναι το πιο συνηθισμένο πράγμα στον κόσμο! Επίσης συνειδητοποιώ μέρα με τη μέρα πόσο δυναμώνουν τα συναισθήματα, πόσο πιο βαθιά γίνονται όσα νιώθεις για τον άλλον και για όλα αυτά αρκούν πάλι απλές καθημερινές κινήσεις που είναι αυτές οι μικρές λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά... Δώστε σημασία σε αυτές τις λεπτομέρειες, καμιά φορά αυτές δίνουν την ουσία...

Παραθέτω φωτογραφίες από τις γενέθλιες μέρες, δεν γιόρταζα μόνη μου...

Cheesecake oreo by faioni... γιάμι!



Επίσης...

  
Ένα για μένα.. ένα για σένα... 


 Δεν θα μπορούσα βέβαια να παραλείψω ένα τραγικό τραγούδι που κυριολεκτικά με ανάγκασε η αδελφή μου να ακούσω προχθές, που είναι λέει το καινούργιο χιτ της εποχής...



Γαμώτη... Δεν είμαστε καλά, παιδιάααααααααααααααα!!!
Γιάννη, αυτός ο κόσμος πραγματικά θα μας τρελάνει!
Μπρρρρρ....

Σάββατο 3 Σεπτεμβρίου 2011

Λαχταριστή σαλάτα με κρέμα μπαλσάμικου!

Μολονότι δεν το συνηθίζω, διέκοψα το φαγητό μου για να μοιραστώ μαζί σας τη χαρά μου! Τις τελευταίες μέρες, επειδή έχουμε πάρει 1-2 κιλάκια στα μπουτάκια, έτρωγα πρωτεΐνες μόνο! Χωρίς φρούτα, λαχανικά, υδατάνθρακες κτλ. Για πιο γρήγορα αποτελέσματα! Όμως... Επειδή δεν είδα τα αποτελέσματα που ήθελα κι επειδή είχα γίνει μουρτζούφλα και κακόκεφη χωρίς λόγο, τα πήρα στο κρανίο και αποφάσισα να φάω σήμερα το βράδυ μια γερή σαλάτα να έρθω στα ίσα μου, με το μαρουλάκι μου το πράσινο πράσινο! Εν τω μεταξύ, είχα πάρει πριν από καιρό, μια κρέμα μπαλσάμικου, όχι το απλό ξύδι μπαλσάμικου, μια κρέμα του που την έψαχνα πολύ καιρό, γιατί την είχα φάει σε μαγαζί κι είχα ξετρελαθεί, αλλά περίμενα να βγουν τα μαρούλια για να τη δοκιμάσω γιατί σε ντομάτα δεν ξέρω πόσο καλή είναι. Η συνταγή της ευτυχίας μου απόψε λοιπόν είναι απλή:

  • 1 μαρούλι πλυμμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια με το χέρι
  • 1κ.σ ελαιόλαδο (όχι κι απαραίτητο από ό,τι βλέπω)
  • 2-3 κ.σ κρέμα μπαλσάμικου ή όσο ξινό το θέλει ο καθένας
  • αλάτι, πιπέρι
  • γραβιέρα ή παρμεζάνα τριμμένη μέσα και κομματάκια απέξω για ντεκόρ
  • λίγα καρύδια χοντροκομμένα

Είχα καιρό να φάω τόσο νόστιμη σαλατούλα και τη γουστάρω τρελά, γι αυτό και την ποστάρω! Τρελή ισορροπία αλμυρού, ξινού κι ολίγον γλυκού, καθότι η κρέμα είναι ελαφρώς γλυκιά!

Καλή μου όρεξη! Δοκιμάστε την, δεν θα χάσετε!

* την κρέμα μπαλσάμικου την βρήκα με ψάξιμο στον Σκλαβενίτη και μετά το άνοιγμα θέλει ψυγείο!





Πέμπτη 1 Σεπτεμβρίου 2011

Καλό μήνα, καλό φθινόπωρο

Πρωτομηνιά σήμερα, είμαι καλό κι ευγενικό παιδί, κι είπα να πω καλό μήνα! Καλό μήνα, λοιπόν, σε όλους μας! Να είμαστε υγιείς και χαμογελαστοί. Πέρασε κι αυτό το καλοκαίρι και δεν ξέρω αν θέλω να του πω να πάει στο καλό και να μας γράφει ή αν θέλω να το ευλογώ. Το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν θα το ξεχάσω ποτέ! Με δίδαξε όσα δεν κατάφερε η ζωή μου να μου διδάξει στα 25 αυτά χρόνια.. Συνέβησαν πολλά γεγονότα, ευχάριστα, δυσάρεστα, τα περισσότερα ευχάριστα και τελικά τώρα που το σκέφτομαι, όλα στη ζωή μας έρχονται για καλό, ευχάριστα καταλήγουν, μολονότι στην αρχή μπορεί να μην τους πολυφαίνεται! Την έχω δει αλλιώς τη ζωή τελευταία! Δεν είμαι σε κανένα ροζ συννεφάκι, δεν πετάω στα σύννεφα, ούτε σαν χαζή κοιτάω γύρω μου χωρίς να καταλαβαίνω τι συμβαίνει. Απλώς ήθελα πολλούς μήνες τώρα να πάω τη ζωή μου ένα βήμα πιο κάτω και νομίζω ότι πήγε αρκετά βήματα παρακάτω, γιατί το ποθούσα όσο δεν πόθησα τίποτα μέχρι τώρα. Είχα αισθανθεί ότι αυτό ήταν, είχε φτάσει εκεί που μπορούσε, έπρεπε να κυλήσει με τον έναν ή με τον άλλον τρόπο και κύλησε... Θα μπορούσε να πάει και χειρότερα, θα έλεγε μια αντιδρώσα ψυχή που έχω στο νου μου... Ναι, θα μπορούσε όντως να πάει και χειρότερα, πιθανότητες είναι, αλλά οι πιθανότητες είναι με το μέρος σου όταν πραγματικά ποθείς κάτι και δίνεις τον εαυτό σου στο ότι θα γίνει, κι ας γυρίσει ο κόσμος ανάποδα. Είναι και κάτι άλλο... Τελευταία, ανησυχώ πχ για κάτι, όπως ότι θέλω να βρω μια επιπλέον δουλίτσα, να βγάλω κάποια χρήματα, όχι προς αποταμίευση, αλλά προς επιβίωση και εκεί πάνω στην ανησυχία και στη μαυρίλα ότι όλα είναι σκατά κι αφού δεν βρίσκουν οι άλλοι, εγώ γιατί να βρώ, κάπου εκεί, λοιπόν, διαλύει ένα βέλος τη σκοτεινιά μου, ωσάν τον Σούπερμαν που διασχίζει τους αιθέρες, και κάτι μέσα στο κεφάλι μου, όχι στην καρδιά μου, στο κεφάλι μου (πολύ σημαντική διευκρίνηση) φωνάζει ότι κάτι θα γίνει, μην ανησυχείς και μην στεναχωριέσαι, θα βρεθεί λύση! Και ξαφνικά, μολονότι δεν είναι το φυσικό μου, ηρεμώ... λες και πιστεύω τη φωνούλα στο κεφάλι μου... Μέχρι τώρα, όλα καλά, σχεδόν όλα έρχονται έτσι όπως τα υπολογίζω, ή κι αν δεν έρχονται έτσι ακριβώς, προκύπτουν ευκαιρίες για άλλα πράγματα που μπορεί να μην τα είχα σκεφτεί ή φανταστεί. Αλλά κάτι συμβαίνει, δεν με αφήνει έτσι η ζωή, ο Θεός, η τύχη, η μοίρα, ο καθένας το βαφτίζει όπως θέλει. Κι αυτό, ξέρετε, δεν είναι πάντα θετικό, μπορεί να προκύπτουν και προβλήματα και δυσκολίες κι αναβολές. Αλλά νιώθω ότι τότε πεισμώνω χειρότερα, τότε πωρώνομαι περισσότερο για όσα θέλω και όσα ποθώ, τότε νιώθω μεγαλύτερη σιγουριά ότι όλα θα γίνουν! Παρηγοριέμαι, γιατί οι δυσκολίες είναι για αυτούς που μπορούν να τις αντέχουν κι εγώ δεν γεννήθηκα ηττημένη, γεννήθηκα επιζώσα, όπως πιστεύω ότι έχουμε γεννηθεί οι περισσότεροι, αν όχι όλοι μας! Αρκεί να ακούμε αυτή τη ρημάδα τη φωνή στο κεφάλι! Avanti λοιπόν, για τα καλύτερα!